Miogusto Blog

St. Magdalener - ein Wein mit Charakter

Das Dorf St. Magdalena ist Weinliebhabern und Wanderen gleichermaßen bekannt. Hier an den Südhängen bei Bozen wird der St. Magdalener aus der Rebsorte Vernatsch angebaut
St. Magdalener ist ein typische Jausenwein, jedem Wanderer im Südtirol bekannt. Es ist ein gerbstoffarmer Wein mit einer ausgeprägten Fruchtnote und einem feinen  Mandelaroma und meist hat er auch noch wenig Alkohol, Ganz  typisch für ihn auch ein feines Veilchenaroma. Er passt wunderbar in die moderne leichte Küche.

Im Ort St. Magdalener in der Nähe von Bozen wird in jedem Jahr am 22. Juli ein Kirchtag zu Ehren der Heiligen Magdalener gefeiert. Sie wir in mittelalterlichen Fresken immer mit langem Haar, wehendem Haar dargestellt und bekannt ist sie dafür, dass sie Jesus die Füße mit eben diesem Haar getrocknet hat. Sie war eine der drei Frauen, die nach der Kreuzigung zum Grab Jesu kamen und ihn dort nicht vorfanden.
Bei diesem Kirchtag zu Ehren der heiligen Magdalena wird neben dem Gottesdienst, der in aller Frühe beginnt, natürlich ordentlich gegessen und getrunken. Wen wundert es, dass es natürlich bei diesem festlichen Anlass St. Magdalener ausgeschenkt wird?!

Ist Ihr Interesse an der Kellerei Lun geweckt? Mehr Informationen finden Sie hier.

Das Sütirol - Mit Vielfalt von klein zu ganz groß

Klein, aber facettenreich – so lässt sich das Weinanbaugebiet Südtirol am besten beschreiben. Es ist das kleinste Weinanbaugebiert Italiens: auf nur 53 000 ha werden insgesamt 20 zumeist autochthone Rebsorten  angebaut (zum Vergleich: in Sizilien sind 113 000 ha mit Reben bepflanzt).
Das Südtirol ist für den Anbau hochwertiger Weine prädestiniert. Im Norden bilden die Alpen einen natürlichen Schutz vor kalten Winden. Aus dem Süden bringt das mediterrane Klima Wärme und viel Sonne. Durch die Höhenlage von bis zu 1000 Metern wird es aber nie zu heiß, denn die kühlen nächtlichen Winde sorgen für ein optimales Mikroklima in den Weinbergen. Allerbeste Bedingungen für  große, charaktervolle Weine.

Die Traditionskellerei Lun ist der Innbegriff für diese Qualitätsweine. 1840 von Alois Lun gegründet, ist sie die älteste Privatkellerei im Südtirol. Die Kellerei ist im mächtigen Plattenhof untergebracht, am Ortsrand von Neumarkt.

(Die Kellerei Lun in Neumarkt)

Alois Lun war ein Qualitätsfanatiker: er wollte keinen Massenwein produzieren, wie es damals noch bei vielen Weingütern der Fall war; er wollte Qualität! Und so ist es bis heute geblieben.

(Alois Lun)

In den nächsten Wochen wollen wir Ihnen die Rotweine von Lun vorstellen. Diese Woche:

Lagrein – der Samtige 

Er gehört zu Südtirols roten Leitsorten: der Lagrein, ein autochthoner, charaktervoller Wein, der in der Landeshauptstadt Bozen seine Wurzeln hat und gerade eine wahre Renaissance erlebt. Der Lagrein beeindruckt mit Aromen von Waldbeeren, frischen Kirschen und Veilchen. Er duftet herrlich nach reifen Wald- und Brombeeren, etwas Zimt und Schokolade machen ihn zu einem würzigen, spannenden Wein. Er hat eine weiche, milde Säure und passt damit genau in die moderne Küche. Die Südtiroler trinken ihn gern zur typischen Bretteljausen: Südtiroler Speck,  Kaminwurz, Käse und Gurke.
Aber auch ohne Alpenglühen schmeckt er wunderbar zu einem Braten, kurzgebratenem Fleisch oder ganz schlichten zum  Schinkenbrot.